1.1.5 Практика кейсов
Слайд 1 из 32
Урок 5

🎯 Практика: 15 кейсов Service Recovery

15 реальных ситуаций с психологическим разбором и экспертными комментариями

В каждом кейсе вы найдёте:
  • Невербальные сигналы — что гость показывает без слов
  • Психологию — почему гость реагирует именно так
  • Типичные ошибки — что делать нельзя ни при каких обстоятельствах
  • Правильное решение — с разбором почему оно работает
  • Экспертный комментарий — нюансы от практиков
Кейс 1 из 15

🚿 Нет горячей воды в 22:00

Ситуация:
Гость звонит в 22:00: «В номере нет горячей воды! Мне завтра на процедуры, а я не помылся!» Говорит быстро, голос повышенный.
🧠 Невербальные сигналы:
• Быстрая речь + высокий тон = адреналиновый стресс
• «Завтра на процедуры» = тревога о здоровье/плане
• «Не помылся» = личный дискомфорт, уязвимость
Кейс 1 из 15

Что делать?

Кейс 2 из 15

🦠 Плесень в ванной

Ситуация:
Гость при заезде обнаружил плесень в ванной. Фотографирует и показывает администратору. Говорит спокойно, но голос холодный: «Объясните, пожалуйста».
🧠 Невербальные сигналы:
• Спокойный голос + холодный тон = скрытая ярость
• Фотографирует = доказательства для претензии
• «Объясните» = тест, как отель отреагирует
Кейс 2 из 15

Ваши действия?

Кейс 3 из 15

🔊 Шумные соседи до 2 ночи

Ситуация:
Гость приходит к ресепшену в 8:00. Выглядит уставшим, мешки под глазами, голос сдержанный: «В соседнем номере до 2 ночи музыка. Я не спал всю ночь».
🧠 Невербальные сигналы:
• Мешки под глазами + усталость = реальная боль
• Сдержанный голос = накопленная ярость
• Не кричит = готов к диалогу, но на грани
Кейс 3 из 15

Как отреагировать?

Кейс 4 из 15

🎭 «Я знаю директора!»

Ситуация:
Гость жалуется на мелочи 3-й раз за день. Угрожает: «Я лично знаю вашего директора! Дайте скидку 50%, иначе позвоню ему и вы уволитесь!»
🧠 Невербальные сигналы:
• Повторяющиеся жалобы = поиск повода для скидки
• Упоминание директора = статусная игра
• Угроза увольнением = попытка установить власть
Кейс 4 из 15

Как реагировать на манипуляцию?

Кейс 5 из 15

🍳 Проспал завтрак (возможность Recovery)

Ситуация:
Гость пришёл на завтрак в 10:30, не зная, что он до 10:00. Выглядит разочарованным: «Я вчера приехал поздно, даже не ужинал... думал, хоть позавтракаю».
🧠 Невербальные сигналы:
• Не агрессия, а разочарование = готовность к контакту
• «Не ужинал... думал» = ожидание, которое не оправдалось
• Это не жалоба, а информация = шанс для Recovery
Кейс 5 из 15

Как создать Recovery?

Кейс 6 из 15

🍲 Холодный суп в столовой

Ситуация:
Гость возвращает суп: «Он холодный. Третий раз за неделю! Я приехал лечиться, а не есть холодную еду». Говорит громко, другие гости смотрят.
🧠 Невербальные сигналы:
• Громкий голос = нужна публичная «победа»
• «Третий раз» = обида от повторения
• «Приехал лечиться» = напоминание о ценности поездки
Кейс 6 из 15

Ваши действия?

Кейс 7 из 15

⏰ Номер не готов к 15:00

Ситуация:
Гости с детьми приехали в 14:00. Номер не готов. Отец раздражён: «Мы ехали 5 часов, дети устали. Почему нельзя заселиться?»
🧠 Невербальные сигналы:
• «Ехали 5 часов» = физическая усталость
• Дети устали = забота о семье + напряжение
• Раздражение = потеря контроля над ситуацией
Кейс 7 из 15

Как решить?

Кейс 8 из 15

🛏️ Забронировал двуспальную, дали две односпальные

Ситуация:
Молодая пара при заселении обнаружила, что в номере две односпальные кровати вместо одной двуспальной, как было в брони. Муж раздражён, жена смущена.
🧠 Невербальные сигналы:
• Муж раздражён = защита семьи
• Жена смущена = личный дискомфорт
• «Как в брони» = ожидание не оправдалось
Кейс 8 из 15

Ваши действия?

Кейс 9 из 15

🧳 Потерянный чемодан при трансфере

Ситуация:
Гость приехал на трансфере отеля. Чемодана нет. «Там все мои лекарства и вещи! Как я буду без всего?» — голос дрожит, гость на грани слёз.
🧠 Невербальные сигналы:
• Голос дрожит = тревога, страх
• «Лекарства» = угроза здоровью
• На грани слёз = потеря контроля, нужна помощь
Кейс 9 из 15

Что делать?

Кейс 10 из 15

😤 «Всё ужасно!» — вечный недовол

Ситуация:
Гость 4-й день подряд жалуется на всё: Wi-Fi, еда, соседи, погода. При этом отказывается от любых решений: «Ничего не поможет, у вас всё плохо!»
🧠 Невербальные сигналы:
• Жалуется на всё = поиск внимания или компенсации
• Отказывается от решений = удовольствие от жалобы
• «Ничего не поможет» = позиция жертвы
Кейс 10 из 15

Как работать с вечным недоволом?

Кейс 11 из 15

👑 Постоянный VIP гость: «Раньше было лучше!»

Ситуация:
Постоянный гость (приезжает 5 лет) жалуется: «Раньше завтрак приносили в номер, а теперь надо идти в столовую. Уровень упал!»
🧠 Невербальные сигналы:
• «Раньше» = ностальгия по «своему» статусу
• «Уровень упал» = ощущение потери привилегий
• 5 лет посещений = эмоциональная связь с отелем
Кейс 11 из 15

Как сохранить лояльность VIP?

Кейс 12 из 15

⚡ Конфликт между гостями в столовой

Ситуация:
Два гостя спорят из-за места в столовой. Один кричит: «Это моё место, я всегда тут сижу!» Другой: «Нет названий на столах, я первый пришёл!» Оба обращаются к администратору.
🧠 Невербальные сигналы:
• «Всегда тут сижу» = привязанность к ритуалу
• «Первый пришёл» = справедливость
• Кричат друг на друга = оба чувствуют ущемление
Кейс 12 из 15

Как разрешить конфликт?

Кейс 13 из 15

🏥 Медицинская проблема: «Из-за вас ухудшилось здоровье!»

Ситуация:
Гость утверждает, что после массажа у него ухудшилось самочувствие. Требует компенсации и возмещения лечения: «Ваш массажист непрофессионал!»
🧠 Невербальные сигналы:
• «Ухудшилось здоровье» = серьёзная угроза
• Обвинение специалиста = поиск виноватого
• Требует возмещения = финансовый интерес
Кейс 13 из 15

Как реагировать на серьёзное обвинение?

Кейс 14 из 15

🎁 Recovery: «Мой юбилей испорчен»

Ситуация:
Гость при заезде упоминает: «Сегодня мой 50-летний юбилей, но ресторан закрыт на ремонт... Какой ужас». Говорит с грустью, но не жалуется напрямую.
🧠 Невербальные сигналы:
• «Юбилей» = важное личное событие
• «Не жалуется напрямую» = скромность, но ожидание
• Грусть = расстройство от несбывшегося
Кейс 14 из 15

Как создать незабываемый Recovery?

Кейс 15 из 15

📉 Последствия: гость уезжает с недовольством

Ситуация:
Гость выписывается и говорит: «Я больше не приеду. У вас всё плохо: шумно, еда невкусная, персонал грубый». Все жалобы — новые, раньше не озвучивал.
🧠 Невербальные сигналы:
• «Больше не приеду» = окончательное решение
• Жалобы новые = накопленное недовольство
• Не жаловал раньше = не верил в результат
Кейс 15 из 15

Последний шанс — что делать?

🏆

Практика завершена!

0
Правильно
0
Неправильно
0%
Результат
📋 Проходной балл

Для зачёта необходимо 80% правильных ответов

Обратная связь

Помогите улучшить обучение

Ваши ответы помогают нам делать курс лучше. Это займёт 10 секунд.